東京の高架下で新規店舗（ハワイアンカフェ）計画にあたり、多くの規制をクリアしながらどこまで近づけることができるのかが議題となりました。

明るく清潔感があり、各種シーンに対応できるハワイアンテイスト空間をテーマにプランとスケッチ等から打ち合わせに入りました。

オープンキッチンにし、ナチュラルな木を使い3つのブース（テーブル席、カウンター席、ソファ席）を作ることでお一人様から団体様などゆっくりくつろげる空間作りになりました。また本格的な自家焙煎機も設置し、店内に入ると何とも言えないほのかなコーヒーのいい薫りが迎え入れてくれ気分をリラックスさせてくれます。

https://cafebar-hanalei-nishidai.owst.jp/

工期：2019年4月～2019年7月