東京の高架下で新規店舗（ハワイアンカフェ）計画にあたり、多くの規制をクリアしながらどこまで近づけることができるのかが議題となりました。 明るく清潔感があり、各種シーンに対応できるハワイアンテイスト空間をテーマにプランとスケッチ等から打ち合わせに入りました。 オープンキッチンにし、…